Нож Omoikiri Damascus Suminagashi

Кухонный нож Omoikiri Damascus Suminagashi (артикул: 4996237) представляет собой миниатюрный и высокоточный режущий инструмент премиального сегмента из домашней коллекции OMOIKIRI Home. Данная модель является самым компактным представителем своей серии, за счет чего обеспечивает непревзойденную маневренность. Этот нож специально разработан для деликатных кухонных работ: филигранной очистки корнеплодов, аккуратного удаления кожуры, фигурной нарезки фруктов и создания элементов украшения для готовых блюд.

Особенности исполнения и ключевые преимущества:

• многослойный премиум-материал. Рабочее лезвие ножа полностью изготовлено из знаменитой дамасской стали. Высокотехнологичная структура сплава придает клинку исключительную прочность, устойчивость к деформациям и гарантирует долгое сохранение безупречной бритвенной остроты заточки без частой правки;
• комфортная полимерная рукоятка. Эргономичная ручка выполнена из композитного материала пакка, который полностью невосприимчив к воздействию влаги и бытовой химии. Продуманная форма обеспечивает плотный хват, исключая скольжение ладони и не впитывая посторонние запахи продуктов;
• идеальный легкий баланс. Уменьшенные габариты клинка и выверенная конструкция позволили снизить вес инструмента до минимума. Это гарантирует абсолютный контроль над каждым движением лезвия и исключает появление усталости в запястье повара при длительной кулинарной обработке продуктов.